뷔페 조리사 썸네일형 리스트형 [극한직업] 호텔/ 결혼식장 조리사 지난 번 레스토랑 조리사에 대해서 배워보았지요? [극한직업] 최상의 요리를 만드는 조리사 오늘은 호텔/결혼식장에서 뷔페를 만드는 조리사에 대한 영상이에요. 레스토랑과 다르게 뷔페요리는 한 번에 많은 양을 만들어야 한데요.적게는 1000인분 많게는 1만 인분의 음식을 만들어야 하는 곳. 저는 군대는 안가봤지만 제 친구가 군대보다 더 빡세다고 하네요. 뷔페에서 홀서빙 아르바이트를 하거나 주방에서 알바를 하고나서병난 사람들도 주변에 많이 봤구요. 또 너무 힘들어서 하루만에 그만두는 사람들도 많이 있데요. 하객을 대상으로하는 뷔페는 그냥 레스토랑과는 차원이 다른 수준인 것 같아요. 거기에다가 맛! 위생! 까지 일반 레스토랑 못지않게 철저하게 보고 먹기 때문에뷔페에서 음식이 맛없거나, 맛없더 보이면 사람들이 그 .. 더보기 이전 1 다음
