순대 공장 썸네일형 리스트형 [극한직업] 순대를 만드는 공장 작업원들의 하루 남녀노소 가릴 것 없이 누구나 좋아하는 순대 요즘 순대국밥도 젋은 층들에게 인기가 많은 것 같아요. 우리가 좋아하는 순대는 영양가도 풍부한데요. 저도 순대 엄청 좋아합니다! 오 맛있어! 이런 순대를 만드는 공장이 있지요~ 오늘은 순대 공장에서 일하는 전문직업가들을 소개합니다! 토종순대, 일반순대, 찰순대 등 순대 종류에 따라서 재료는 제각각이라고 해요. 찰 순대의 경우에는 소와 돼지의 피를 넣어서 만들어야 비린내가 안난다고 하네요~ 좋은 꿀팁을 영상을 통해 알게 되었어요!! 1. 재료준비하기 재료를 준비하는 시간도 많이 걸린다고 합니다. 채소를 깨끗하게 다듬는 것도 정말 중요하지만, 채소를 다듬는 과정도 굉장히 중요하다고 해요. 기계를 이용해서 다듬지만 꼼꼼하게 살펴보아야 하기 때문이에요. 2. 창자에 .. 더보기 [극한직업] 육류 부속물 가공업 대한민국이 좋아하는 순대 그리고 닭발~ 요즘에는 분식집, 음식점이 아니라도 가공품을 구입해서 집에서 만들어먹기도하지요. 오늘은 닭발, 순대와 같은 육류 부속물 가공업에 종사하는 분들을 만나볼까요? 먼저 순대 공장에 가볼까요? 많은 부분이 자동화되어 있지만 그래도 공장에서 하는 일이 많답니다! 아직 기계가 못하는 것이 생각보다 좀 있습니다 - 순대 같은 경우에도 돼지 피를 다 빼내고 장안에 조리한 것을 넣는 과정인데 직원분들이 기계를 정말 잘 다루시는 것 같아요. 기계도 직원분들도 훌륭하십니다- 일이 조금 단순하기는 하지만 많은 체력과 집중력을 필요로 합니다- 제가 좋아하는 순대-- 이렇게 멋있게 만들어지는 것을 보고 앞으로는 더 감사하며 잘 먹어야겠어요- 냠냠- 이제 닭발 공장에 가볼까요? 여러분은 닭발.. 더보기 이전 1 다음
