커피 전문점 포화상태, 폐업하는 한국 커피집

우리나라는 커피숍 천국이지요-

작년에는 한 사람이 평균 366잔의 커피를 마셨다고 합니다-

또한 커피 수입량이 매년 늘고 있습니다-

저는 커피를 좋아해서 너무나 좋은 소식이지만

커피전문점들은 치열한 커피전쟁 속에서 힘들어하고 있습니다-

과다한 경쟁으로 폐업하는 커피전문점이 늘어나고 있다고 합니다.

그러면 폐업의 주원인은 무엇일까요?

첫째, 과포화.

어떤 거리들 보면 정말 동서남북으로 커피샾이 하나씩 있습니다 ㅠㅠ

못 살아납니다...

둘째, 차별화되지 않음.

제가 커피 전문가는 아니지만 왠만한 커피집 맛은 거기서 거기인듯---

차별화가 안되니까 경쟁력이 없고 마진이 무너지지요-

셋째, 커피에 대한 사랑부족.

저도 커피에 미친 것은 아니지만 어떤 카페들 보면 확실히 주인이나

바리스타가 그냥 돈 버는 수단으로 생각하는 것으로만 볼 수 있습니다.

커피에 대한 애정도 없고... 그러니 커피도 맛이 그냥 보통이고 메뉴도 평범하고... 그래서 결국 망합니다...

제가 늘 하는 말이 있지요- 달인이 되셔야 합니다-

다음 포스트에는 한국에서 성공한 커피숍 비결에 대해 알아보겠습니다-

오늘도 축복과 감사가 넘치는 하루가 되세요!

출저:

https://www.youtube.com/watch?v=rrpDjma22Mc

사람이 마음으로 자기의 길을 계획할지라도

그 걸음을 인도하는 자는 여호와시니라

잠언 16장 9절

명신's Good Job!