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명신의 창업

[사회문제]자영업자들의 위기, 자영업 포화상태 얼마전에 프랜차이즈 창업박람회에 다녀오면서 나름 프랜차이즈 업체에 대해 많이 알고 있다고 생각했는데, 제가 생각했던 것보다 훨씬 더 많은 프랜차이즈 업체가 있었고, 개인 창업자들이 너무 많았답니다. 그리고 창업에 관심있어 박람회에 방문한 사람들도 굉장했지요. 그렇다면, 대한민국 자영업자들의 수가 몇 명일까요? 570만명 OECD 회원국안에서 미국, 멕시코 다음으로 대한민국이라고해요. 헐.. 너무 많은 것 같아요. 우리나라는 인구수도 미국보다 훨씬 적은데요? 심각한 것은 1인 자영업자수가 404만명! 10명 중 7명이 나홀로 사장이랍니다! 헉스, 충격적인 데이터에요. 그렇다고해서 창업자들이 다 잘되고 있을까요? 그것도 아니에요 .. ㅠㅠ 특히 요즘에는 대기업이 골목상점에 들어오고 있지요? 예를들어 편의점... 더보기
서울 코엑스 박람회, 2018 프랜차이즈 창업박람회 방문 후기 서울에 지내면서 코엑스 박람회 몇 곳을 다녀왔어요. 그 중 젤 먼저 방문했던 곳이 제48회 프랜차이즈 창업박람회 2018 대구에서도 가보았지만 서울에는 더 많은 프랜차이즈 업체들이 참가했다고 해서 궁금한 나머지 냉큼 다녀왔지요! 박람회 일정은 7.26(목)~28(토)까지 진행되었답니다! 부스배치도를 참고해서 평소 궁금했던 프랜차이즈 업체를 방문하여 상담받을 수 있어요! 저는 친구랑 한바퀴 쭈욱~둘러보려고 하는중! 그 중 제친구와 관심이 갔던 업체는 커피, 김밥 그리고 크리닝 분야였어요! 그 중 '끓이는 라면 자동판매기' 를 보며 호기심 발동! 한번 먹어볼까 했는데 그건 다음에^^ 이미 일본에서는 도시락 자판기가 이미 출시되어 인기몰이 중이더라고요. 우리나라에서도 자판기 문화가 계속 발달되었으면 좋겠네요^.. 더보기
[전문직업] 스테비아로 인생역전한 청년농부 요즘은 귀농시대~ 귀농하는 20대 30대 청년들이 늘어나고 있어요. 이번에는 스테비아로 인생을 역전한 청년농부들을 만나러 갈거에요 준비되셨죠? 그렇다면 먼저 스테비아가 뭔지 알아볼까요? 중남미 열대 산간지방의 식물로 설탕 대용으로 사용되는 허브라고 합니다! 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀이며. 원산지는 브라질, 아르헨티나, 파라과이 등의 산간지역이에요. 스테비아의 감미성분은 설탕의 약 300배나 된다고해요. 그래서 껌이나 청량음료의 감미료도 사용된다고 하네요. 우와 엄청 달다고 하니 그 맛이 궁금합니다! 스테비아의 이파리는 가루로 만들어서 천연 설탕 , 식품으로 사용! 스테비아 줄기는 발효시킨 후 진액으로 추출해서 비료로 사용! 유효한 비료를 만들기에도 좋다는 스테비아. 이 비료를 만들기.. 더보기
성공하는 커피 전문점들의 비결, 노하우 저번에는 과도한 커피전문점 경쟁으로 전문점들이 힘들어하는 것에 대해 포스팅을 했는데요. 커피 전문점 포화상태, 폐업하는 한국 커피집 오늘은 그 치열한 경쟁을 살아남는 비결에 대해 알아보겠습니다. 이 포스트는 제가 LA에서 여러 유명한 커피샾을 돌아다니면서 느낀 점과 지인들 중에 커피러버들의 의견을 수렴해서 포스트합니다. 커피광 지인들 땡큐~~~♡ 성공하는 커피숍의 비결은 무엇일까요? 1. 커피에 대한 열정! 제가 가본 미국에서 유명한 커피샵들 Go Get em Tiger 그리고 Blue Bottle. WOW! 커피의 열정이 정말 남 다르더라구요. 바리스타들이 눈빛부터 달라요. 그리고 커피를 만들면서도 커피에 대해 이야기하고 커피에 대해 잘 알고 있었어요. 특히 Go Get em Tiger 주인은 세계 바.. 더보기
대기업 프렌차이즈 빵집의 상권 침입 문제 우리나라 대기업 정말 대단합니다. 제가 미국에 있을 때에도 동남아에서 일할 때에도 해외에 진출해서 활약하고 있는 한국 대기업들을 보면 정말 뿌듯하더라고요. 하지만 왜 작은 소규모 장사하는 분들 인근 상가에 입점하는 건지... 왜 프렌차이즈 빵집이 동네 빵집, 가게와 다 경쟁을 하는지 조금 마음이 아프고 슬퍼집니다. 사실 대기업 프랜차이즈가 가격과 제품 그리고 서비스가 더 좋은 부분이 있습니다. 저도 사실 동네 가게를 가면 불친절하고 값만 비싼 것을 보면서 불만을 표현하기도 했거든요. 그런데 요즘에는 너무 다 대기업에서 모든 것을 다 하려고 하는 것이 보기에 좋지 않아요. 베이커리 가게 같은 경우에도 개인 가게를 다 없애 버릴려고 하는 것 같아요. 제가 본 동영상에서는 파리바게트가 골목에 진출하면서 수익이.. 더보기
커피 전문점 포화상태, 폐업하는 한국 커피집 우리나라는 커피숍 천국이지요- 작년에는 한 사람이 평균 366잔의 커피를 마셨다고 합니다- 또한 커피 수입량이 매년 늘고 있습니다- 저는 커피를 좋아해서 너무나 좋은 소식이지만 커피전문점들은 치열한 커피전쟁 속에서 힘들어하고 있습니다- 과다한 경쟁으로 폐업하는 커피전문점이 늘어나고 있다고 합니다. 그러면 폐업의 주원인은 무엇일까요? 첫째, 과포화. 어떤 거리들 보면 정말 동서남북으로 커피샾이 하나씩 있습니다 ㅠㅠ 못 살아납니다... 둘째, 차별화되지 않음. 제가 커피 전문가는 아니지만 왠만한 커피집 맛은 거기서 거기인듯--- 차별화가 안되니까 경쟁력이 없고 마진이 무너지지요- 셋째, 커피에 대한 사랑부족. 저도 커피에 미친 것은 아니지만 어떤 카페들 보면 확실히 주인이나 바리스타가 그냥 돈 버는 수단으로.. 더보기
[해외창업] LA에서 창업하는 방법 오늘은 LA 창업에 대해 올립니다. 왜냐구요? 제가 전에 창업 관련 일을 도왔고 제가 좋아하는 도시 LA를 소개하기 위해서입니다. 비록 짧은 시간 있었지만 미국에서 너무나 소중한 경험을 하고 좋은 사람들을 만났어요. 그리고! 주변에 미국친구나 한국사람이나 LA창업에 대해 궁금해 하는 분들이 좀 있더라구요ㅎㅎ 그러면 본론으로 들어가볼까요? 아니 결론으로 넘어가야 겠습니다. 결론은 LA 창업은 규제랑 세금이 높고 월세까지 높아 힘듭니다- 너무 내용이 짧지요?! 보충 설명 들어갑니다. 1. 일단 캘리포니아 주 자체가 규제가 많아요. 주변에 비즈니스 하시는 분들 이야기 들어보면 이것도 규제, 이법, 저법 생각할게 많아서 늘 변호사랑 회계사한테 물어본다고 하더라구요- 2. 세금이 높나요? 네.. 세금 높아요. 그.. 더보기
대구 EXCO 프랜차이즈 박람회 방문 후기 대구 엑스코에서 열린 '대구 프렌차이즈 박람회'에 다녀왔어요. 12월 8일(금)~10(일) 3일동안 박람회를 하더라구요. 대구에 어떤 프렌차이즈 카페, 레스토랑이 있는지도 궁금하고, 또 어떤 식당이 대구로 내려올 지 기대반 설렘반으로 입장했어요. 사전 등록 기간에 미리 신청을 해서 무료로 입장했어요 얏호~ 토요일이라 그런지 사람들이 굉장히 많았어요. 대부분 서울에서 내려온 프렌차이즈라서 낯선 이름이 많이 있더군요. 입구에 들어가자마자 보였던 프렌차이즈 식당은 BAB'S! 시식 코너도 있어서 냉큼 먹어봤는데음~ 밥스~ 밥과 함께 먹을 수 있는 퓨전 요리를 선보이는 것만 같은 느낌이었어요. 걸작떡볶이 치킨은 조금 매웠어요.근데 떡볶이와 치킨의 조합이 아주 새롭더라구요.대부분 떡볶이는 오뎅이나 오징어튀김, 군.. 더보기
청년 창업 성공기 '치킨플러스' 유민호 대표 대한민국 필수 야식 요리 '치킨!' 치킨은 사랑입니다 ㅎㅎㅎ 양념치킨, 후라이드치킨, 간장치킨, 화덕치킨 등 치킨의 종류도 정말 많고 치킨점도 굉장히 많이 있는데요. 청년 창업으로 성공한 '치킨플러스' 유민호 대표는1년만에 치킨집 100호점이나 돌파했다고해요!! 오 쏘 쿨- 유민호 대표가 치킨 창업으로 성공할 때에 가졌던 마음가짐! 돈을 번다 = 물물교환을 잘한다 여기서 물물교환이 실패하는 요인은? 1.불필요한 물건을 전달할 때. 2.양이 적은 물건을 전달할 때. 3.쉽게 구할 수 있는 물건 전달 할 때. 물물교환, 즉 비즈니스로 실패하기 쉽상이라는 말씀! 그렇다면 물물교환이 성공할 요인은? 1.상대방에게 원하는 것을 주는 것 2.먼저 베풀고 원하는 것을 요구하기 3.나만이 갖고 있는 가치 전달하기 한마.. 더보기

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